−全席禁煙のお知らせー

  • 2007.06.30 Saturday
  • 17:22
開店して1年間、様子を見ながら検討した結果
8月2日(木)より
昼、夜の営業を通し 全席禁煙とさせていただくことになりました。(7月中はご予約受付上、夜は喫煙可能としておりますのでご了承ください。)

ご要望が大変多かった事もひとつですが、狭い店舗ですので、カウンターや小上りからの煙が、他のお客様に流れてしまうのが実情です。「お客様が安心できて、楽しくお食事できる場所」を提供させていただくには?と考えた結果、分煙スペースを作れない以上、全席禁煙にするという判断をいたしました。
(全席禁煙ですので、個室ですが小上がりも禁煙です。)

愛煙家の皆様には大変申しわけございませんが
お食事のほんの数時間、耐えていただけませんでしょうか。
(映画館で本編を鑑賞するのと同じ位の時間、アメリカやヨーロッパの海外へ飛行機で旅する事を考えたら禁煙はわずかな時間だと思うのです。)
それでも、どーしても吸いたいっ!という方は、店舗前に灰皿をご用意いたしますので、ご利用ください。
急な変更で申し訳ありませんが、ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。   店主




やはり…

  • 2007.06.30 Saturday
  • 16:55
新宿から新宿3丁目あたりは地下も地上も人だらけ、すごいことになっています。雨も降らなかったですし、お買い物日和といったところでしょうか?

「せお」も恩恵にあずかり?!昼はかなりの賑わいをみせ、夜もひとまず満席となりました。ありがとうございます。
土、日曜日、祝日は、比較的早い時間帯のご予約傾向にあり、20時台で新たにご案内出来る事もしばしばございます。
お買い物や映画鑑賞の後など食事したいなぁと思われましたら、ぜひぜひお問い合わせしてみてください。
(と、言いつつご案内が不可能な場合はお許しを…)
明日もお席にゆとり有りです。(更新時点)

※淡路の鱧の他、相馬の真子鰈、三崎のカマス、佐賀の赤烏賊など大変美味しゅうございます。

新宿激戦開始!

  • 2007.06.29 Friday
  • 16:57
明日から、新宿近辺の主要デパートなど一斉にバーゲン開始です。
小田急、京王、高島屋、ルミネ、丸井、伊勢丹などなど。
新宿は人、人、人の大変な賑わいを見せると思いますが、「御苑前せお」は明日、明後日まだお席に余裕がございます。お買物で満足された後は「せお」でお腹を満腹に!
昼も営業しておりますので、是非お立ち寄りください。
ご来店、お待ちしてまーす。

週替わりランチ

  • 2007.06.26 Tuesday
  • 13:11
【週替わりランチ情報】6月28日〜7月3日
  〜1日限定10食

・ネギトロ丼
・油揚げと水菜の煮びたし
・厚焼き玉子
・白飯
・とん汁
・御新香

来週は早いもので7月。
梅雨でもっと蒸し暑くなるのかと思っていたら、ここ数日は半袖だと肌寒い感じですね。
深夜帰宅時は寒っ、ブルブルな感じですが、私たちの横を寒さなんて無縁の若い衆が「お疲れ様で〜す」と軽やかに自転車で横切って行くのを見ると
「若いねぇ…」
「せお」のお客様の間でも「ビリーズブートキャンプ」が大流行。
妹尾もぼちぼち、体力づくりやってみますか。
来週もご来店、お待ちしております。

びよ〜ん

  • 2007.06.22 Friday
  • 16:49

びよーん

びよよーん

天井から下がってるこの物体は、何でしょう?
七夕の飾りじゃ、ありません。まだ、少し早いですね。

正体は白瓜(シロウリ)。
よく、浅漬けや奈良漬などで出回ってる、アレです。
瓜も旬の真っ只中。
みずみずしく、歯ごたえを楽しめる白瓜をほんのちょっとだけアレンジ。白瓜の種をくり抜き、斜めに包丁を入れると螺旋状に仕上がります。これを塩水に漬け、半日ほど干し(まさに写真の状態)、後は適当な大きさに切りわけ、おかかをまぶし出来上がり。(お醤油や酢の物にしてもO.K.)
見た目が「雷」に似ているところから「雷干し」と命名されたようです。食材としては地味ですが…脇役「雷干し」。
食感のメリハリで主役を際立たせます?!


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