週替りランチ

  • 2008.02.26 Tuesday
  • 09:35
【週替わりランチ情報】2月28日〜3月4日
    〜1日限定10食

・金目鯛と里芋の煮つけ
・白和え(しめじ、人参、インゲン、蒟蒻)
・厚焼き玉子
・ご飯
・味噌汁
・御新香

今週のランチは和食の王道って感じでしょうか。
色々物価上昇で、オイル関係だけでなく、食材価格もアップしていますが、何とか頑張っています。

先週、春一番が吹いたと思ったら、また冬に逆戻り。
寒さが増したように思います。
今、新宿御苑では梅が見頃のようです。
あまりの寒さに、桜はまだまだ遠そうな感じですが、今週半ばにはもう3月ですから、お花見シーズンまで1ヶ月余りなんですね。
今週も、ご来店お待ち申し上げます。

週替りランチ

  • 2008.02.19 Tuesday
  • 13:28
【週替わりランチ情報】2月21日〜2月26日
    〜1日限定10食

・肉うどん
・マグロづけ丼
・青菜胡麻和え
・御新香

よく、蕎麦が入った定食をやって欲しいとのお声を耳にします。が、申し訳ありません・・・丸山もなかなか上達してきましたが、現段階、蕎麦を打つ者、妹尾ひとり。
週替りランチで蕎麦セットは夢のまた夢・・・
1日36時間ぐらいあれば、ご要望にお答えできるかもしれませんが・・・
来月より若者達が参入のため、蕎麦打ち、仕込みます。
と、いうことで今回はせめてもの「麺つながり」で「うどん」。

先日の社員研修旅行。
福井、金沢は寒く、越前蟹は目の前にありながら・・・近くて遠いものでした・・・。
そして、旅行前後にダウンしたもの2名。それについては、また後日。


ここ2、3日は陽射しも春めいてきたように思います。
新宿御苑の桜の時期に合わせ、と、思われる3月中旬以降「昼コース」のご予約が多くなってまいりました。
(残念ながら、当店は新宿御苑に面しておりません。)
そして、新宿御苑は16時に閉園。夜桜は見れないんです。もう少し延長されればいいのに、と思います。

今週もご来店おまちしております。

週替りランチ

  • 2008.02.05 Tuesday
  • 09:45
 ちょっと早いですが・・・
【週替わりランチ情報】2月14日〜2月19日
    〜1日限定10食

・コロッケ(玉子・ひき肉入り)
・鯛 刺身
・厚揚げの田舎煮
・御飯
・味噌汁
・御新香

 明日よりスタッフ4名で北陸へ。
 いろいろ勉強・吸収してきたいと思います。
 
 今週は金曜日、夜のお席に余裕がありすぎ・・・ます。
 お問い合わせ、ご来店、お待ちしております。

雪・・・デス

  • 2008.02.03 Sunday
  • 09:05
今日はご予約でいっぱいでしたが、この天気。
只今5cmくらい積もっているでしょうか。
夜までには10cm積もる予想のこと。知人は本日この雪の中、引越です。

キャンセルが出そうですが、自然のことゆえ致し方ないです。
日曜日でなかったら雪道は慣れてない首都圏の人々、通勤、通学大変だったことでしょう。と、いってもウチも含め、特にサービス業の方はこれから出勤の方も多いかと存じます。お互い、転んでケガなどしませんよう。

もちろん、ご来店いただけるお客様も、お足元には十分、お気をつけてお越し下さい。

明日、2/3(日)営業に関してのお知らせ

  • 2008.02.02 Saturday
  • 16:29
誠に申し訳ございません。
明日2月3日(日)、昼、夜の営業ともに、ご予約で満席となりました。
昼はランチコースのご予約の為、通常ランチ(蕎麦)の営業が難しく、夜は、遅い時間(20時30分以降)でご都合よごろしければ、ご案内できるかもしれませんので、一度お問い合わせいただけますよう、よろしくお願いいたします。

また、2月4日(月)は現段階で、小上り(3名様〜)、カウンターのお席も余裕がございます。
お問い合わせ、お待ち申し上げます。

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