日替わり丼12/1(金)
- 2017.11.30 Thursday
- 22:28
日替わり丼 12/1(金)
・豚丼 500円(税込)
*お蕎麦とご一緒のご注文をお願いいたします
明日から師走。
いよいよ今年も残すところ1か月となりました。
とはいえ、あまり実感が湧かないですが、だんだんおせちの包材などが届きだしたり
すると、ああ年末なんだなと思うのかもしれません。
12月はただただ我々元気に過ごし、31日を終えることが第1です。
年明けはお正月も営業いたしますので、店内に飾るものもそろそろ準備をと思い
恒例の松の盆栽(松ぼっくりから松が生えているので珍しいんです)を
京都の花政さんへ注文しなきゃと思ったら、今年はお取り扱いがないようで・・・
大王松のものになってしまう模様。
大王松は上に長さがあるので、カウンター後ろには置けないですし、力強さがバーンっと
出てしまうので、今回は残念ですが松の盆栽は諦め違うものを探してみます。
その前のクリスマスにも少しそれっぽいものを飾りたいなと先日お花屋さんへ行きますと
おびただしい数のリースと多種多様のポインセチアが所狭しと飾られておりました。
当店は残念ながら日当たりがいいとは言えないので、ポインセチアは毎年購入するも葉がどんどん落ちてしまい
クリスマス当日までは持たないことが多いので、今年は山帰来のリースを求めお化粧室の壁に飾りました。
切り花もちょっとクリスマスカラーを意識したものをちょこっと飾っています。
自宅にもポインセチアなど飾りたいなとも思うのですが、ワタクシその昔は花店勤務だったにもかかわらず
「枯らしの名人」と命名されておりますので、お花関係はあくまでも店で楽しもうと思っております。
最近めっきり写真もアップできずですが、今日の賄でツムブリのお刺身を食べたのですが鰤ではないんです、このツムブリ。
素人目にもとってもいいお魚だとわかるくらい綺麗な赤身で味わいはマグロっぽい感じでしょうか。
ツムブリ美味しいです。
ワタクシのiPhoneからですと写真が取り込めなくなってしまい、ななかかアップできないので今度FBにて投稿致します。
iPhone8や最新のXも写真機能がデジカメ不要なほど高性能なんですとか。
すでにiPhoneなど使いこなせていないのですが、iPhoneを新調するかデジカメを購入するか悩みどころです。
さて、明日の夜は満席をいただいております。
また週末は土、日曜日はお席のご用意が可能ですので、お問い合わせお待ちしております。
________12月&年末年始 営業のお知らせ_____
■12月は平常通り定休日を頂戴いたします
■年内最終営業日
昼・夜の営業ともに 12/27(水)まで営業いたします。
■年始営業
1/1(月)・・・・・休業いたします
1/2(火)・・・・・夜のみ営業いたします
1/3(水)・・・・・夜のみ営業いたします
*お料理は「新春おまかせ特別コース」10,000円(税・サ別)のご提供となります
1/4(木)・・・・・昼のみ営業いたします
1/5(金)・・・・・昼のみ営業いたします
*お料理は 蕎麦単品と日替わり丼のご提供となります
■冬期休業
1/6(土)〜1/11(木) 誠に勝手ながら冬期休業を実施させていただきます
■営業再開日
1/12(金)・・・・・夜より平常通り営業いたします
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本日の日替わり丼11/30(木)
- 2017.11.30 Thursday
- 09:50
日替わり丼 500円税込み
ツムブリ漬け丼
お蕎麦と合わせてのご注文にて承ります。
月末の本日も皆様のご来店お待ちしております。
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日替わり丼11/29(水)
- 2017.11.28 Tuesday
- 22:01
日替わり丼 11/29(水)
・ソースカツ丼 500円(税込)
*お蕎麦とご一緒のご注文をお願いいたします
明日は11/29。
イイニクノヒ=良い肉の日 だそうで。
お肉大好きです。
ということで、明日の丼はソースカツ丼です。
ぜひ良い肉食べて元気をチャージしてください!
昨日はお休み頂戴しまして、結婚記念日月という事もあり
大概休日は店にいるか美容院か歯科にいる妹尾を引っ張り出しめずらしく1日お出かけしておりました。
とはいえ、新調する暖簾の素材を見に行ったり器を見に行ったり(器店は残念なことにお休みでした)
きもの屋さんなど店に関わるものを探しに行きましたが、最後はこの日のメインイベント
妹尾の親方でもある「銀座 矢部」へお邪魔してまいりました。
我々もなかなか行けるお店ではないので、一品ずつよく味わっていただきました。
シンプルながら手の込んだお料理はもちろんどれもとってもおいしかったです。
が、矢部さんと言えばやはり「蕎麦」(骨抜き秋刀魚は終了したそうです)。
細いのに水っぽくなくて、もはや「神?!」。とろろの絡み具合がすごいデス。
おいしい料理とおいしいお酒、居心地の良い空間は本当に幸せを感じますね。
大木戸矢部から始められて丁度今年で20年だそうですが、当店も来年は12年。
干支が一回りするわけですが、来年は我々は年男・年女。
店を始めた年が戌年だったなんて全く気にも留めておりませんでした。
矢部さんのように20年まであと8年・・・この11年はあっという間でしたが、これからの8年は長いのか短いのか。
途中東京オリンピックもあり、そのころには50も半ばになるわけで、どんな風になっているのか予想もできませんが
生涯現役と申しております妹尾と細々と元気に店を続けていたいものです。
「銀座矢部」http://www.ginzayabe.comまた伺えるように我々も仕事頑張ります。
さて、明日は満席をいただいておりますが、明後日木曜日はまだお席の余裕ございます。
11月ラストデーぜひお立ち寄りください。
皆様のお越しをお待ち申し上げます。
________12月&年末年始 営業のお知らせ_____
■12月は平常通り定休日を頂戴いたします
■年内最終営業日
昼・夜の営業ともに 12/27(水)まで営業いたします。
■年始営業
1/1(月)・・・・・休業いたします
1/2(火)・・・・・夜のみ営業いたします
1/3(水)・・・・・夜のみ営業いたします
*お料理は「新春おまかせ特別コース」10,000円(税・サ別)のご提供となります
1/4(木)・・・・・昼のみ営業いたします
1/5(金)・・・・・昼のみ営業いたします
*お料理は 蕎麦単品と日替わり丼のご提供となります
■冬期休業
1/6(土)〜1/11(木) 誠に勝手ながら冬期休業を実施させていただきます
■営業再開日
1/12(金)・・・・・夜より平常通り営業いたします
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日替わり丼 11/28(火)
- 2017.11.27 Monday
- 18:21
日替わり丼 11/28(火)
・マグロ アボカド丼 500円(税込)
*お蕎麦とご一緒のご注文をお願いいたします
今日はお休みを頂戴しておりますが、恵比寿から銀座に
出没しております。
いたるところでクリスマスツリーやイルミネーションが
綺麗に飾られて、年末色が更に増して参りましたね。
11月もあと3日。いよいよ今年ももうすぐ最終月となります。
我々も体調万全で走り抜けたいと思います。
さて、今週夜のご予約状況ですが、
火、木、土曜日 とお席に余裕ございます。
コースだけでなく、単品のご注文も承っておりますので
当日もお問い合わせ下さいませ。
皆さまのお越しをお待ちしております。
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日替わり丼11/25(土)
- 2017.11.24 Friday
- 17:48
日替わり丼11/25(土)
・サーモン漬け丼 500円(税込)
*お蕎麦とご一緒のご注文をお願いいたします
本日、巷ではブラックフライデーらしいです。
ハロウィーンといい、ここ数年アメリカの催し上手く取り入れていますね。
なんでブラックなんだろうと調べてみたら黒字とか人だかりの意味なんですとか。
ネット見ているとスーパーセールの広告がすごいデス。
K印さんのHPなんか拝見してみましたが、なかなかそそられる商品が!と思いきや
すでにSOLD OUTでした。
やはり、みんなが欲しいと思う商品をゲットするには開店と同時でないと難しいようで・・・。
来年はもっと盛り上がりますでしょうか?
明日のランチタイムは老若男女に人気のサーモンを漬けにした丼をご用意いたします。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
なお、日曜日のランチタイムは日替わり丼のご用意はございませんので、よろしくお願いいたします。
土&日曜日ともに皆様のお越しをお待ちしております。
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